На что обращать внимание при выборе газовых плит

Какой атрибут самый важный на кухне? Конечно, это варочная плита. Без нее невозможно представить комфортное и быстрое приготовление пищи. Подобная техника сегодня выпускается разных моделей, например, стандартные электрические приборы привлекают своим функционалом; мощностью и элегантностью выделяются индукционные варианты. Однако по-прежнему пользуются большим спросом классические решения, работающие на газу. Разберемся, в чем их особенности.  

Количество конфорок

Загляните в магазин кухонной техники, оцените разнообразие приборов. Можно газовую плиту заказать по типу конфорок, габаритам, комплектации, материалу изготовления. Если обращать внимание на первый критерий, открывается внушительный выбор. Горелки отличаются формой, диаметром, имеют конструктивные различия. Так, помимо стандартных конфорок, которые образуют один ряд язычков пламени, не редкость двойные и даже тройные модификации, так называемые короны. Примечательны тем, что нагревают дно посуды, а не боковую ее часть и ручки, быстрее обычных.

Большой семье двумя горелками не обойтись, оптимальное количество в данном случае – четыре нагревателя. Удобно, когда они разного диаметра, специально для кастрюль больших, средних и маленьких, кофейной посуды (турки). 

Материал изготовления и тип устройства

Определились с горелками, взгляните на варочную поверхность, уточните информацию о материале. Наиболее популярны следующие варианты:

• Эмалированные;
• Стеклокерамические;
• Из нержавеющей стали.

Первые внешне привлекательны, доступны в цене, выполняются в различных цветах, но уязвимы к механическим воздействиям, с трудом очищаются от жирных пятен.

Вторые, напротив, просты в уходе, выигрывают в изящности и презентабельности, в то же время боятся резких перепадов температур, не могут похвастаться прочностью, ударостойкостью.

Третьи, в основе которых нержавеющая сталь, высокопрочные и износостойкие, с декоративным покрытием. Только вот на нем остаются разводы, следы от еды и заметные отпечатки пальцев. Поэтому, чтобы панели сохраняли идеальный внешний вид, их нужно постоянно протирать, использовать подходящие чистящие средства. 

Если говорить о решетках, они, как правило, изготавливаются из стали или чугуна. Последние более надежные и долговечные.

Теперь коснемся такого дополнения к плите как духовка. Распространены модели со встроенным духовым шкафом, причем последний может быть как с газовыми горелками, так и эклектический. Если в приоритете компактность, присмотритесь к настольным панелям, к ним печь приобретается отдельно.

Функциональность

Не забывайте об элементах управления. Проблем не составит газовые плиты купить  с удобными и надежными поворотными переключателями, ими также регулируют силу пламени. Помимо прочего, выпускается оборудование с сенсорным и кнопочным управлением. Но надежность все-таки за классикой.

Разберитесь с функциями, осведомитесь в наличии таких нужных дополнений:

• Автоподжиг;
• Подсветка рабочей зоны и духовки;
• Вертел, гриль;
• Вентилятор для равномерного распределения жара в духовом шкафу;
• Таймер со звуковым сигналом.

Помните о безопасности. Отлично, если техника будет оснащена системой газ-контроль. Если по каким-либо причинам огонь потухнет, подача газа автоматически прекратится. Не менее важно, чтобы предполагалась защита от детей, блокирующая или скрывающая панель управления.