Главная / Полезные статьи / Газовые кухонные плиты: виды, функции, преимущества
12 Декабря 2019

Газовые кухонные плиты: виды, функции, преимущества

Классический тип кухонной плиты – газовая. Работает как от магистрального, так и от баллонного газа. Распространена не только на домашних, но и профессиональных кухнях.

Универсальная. На ней можно жарить, тушить, варить, запекать. Простая в управлении, удобная и надежная.

Если дом подключен к газопроводу или используется газ в баллоне, электросеть не позволяет подключать высокомощную электроплиту, газовая модель придется как нельзя кстати.

Какие выпускаются газовые плиты

Вы можете выбрать модели: классические – отдельно стоящие напольные; компактные настольные; встраиваемые.

Традиционное кухонное оборудование – отдельно стоящая плита, совмещенная с духовкой.

Настольные модели – компактные варочные панели без духового шкафа.

Встраиваемые плиты – нестандартных размеров, более узкие, специально для встраивания в кухонную мебель.

В магазинах газовые плиты широко представлены:

  • С корпусом и поверхностью из эмалированной стали. Есть также модели из нержавеющей стали, алюминиевых сплавов, стеклокерамики.
  • С двумя, четырьмя, пятью конфорками. Малой, средней, большой мощности. Не редкость также конфорки с двумя и даже тремя контурами пламени.
  • С чугунными, стальными решетками, на которые ставят посуду. Чугунные тяжелее стальных держателей, но выигрывают в прочности, дольше отдают накопленное тепло.
  • С духовым шкафом с газовыми горелками, электрическими нагревателями. С функцией гриля, самоочистки.
  • С надежными утапливаемыми поворотными регуляторами пламени.

Распространены газовые плиты шириной 50, 60 см, высотой 85 см, глубиной от 50 до 60 см. С духовкой объемом 50–70 литров. С электроподжигом – для разжигания пламени нажатием на кнопку, подсветкой духового шкафа, системой газ-контроль.

Достоинства газовых плит

В отличие от электроплит, для работы газовых варочных панелей не требуется электропроводка, выдерживающая большую мощность подключения, с заземлением. Все, что нужно для работы, - магистральный или баллонный газ.

Другие плюсы газовых плит:

  • Быстрый нагрев, высокая скорость приготовления разнообразных блюд;
  • Долговечность;
  • Удобная регулировка пламени.

Газовые плиты дешевле электрических аналогов. Однако для их подключения и обслуживания необходимо вызывать специалиста газовой службы. Самостоятельно вводить в эксплуатацию газовое оборудование запрещено.

Дополнительные функции

Конечно, газовая варочная панель не может похвастаться таким набором функций, какой имеет место в электроплитах.

Однако полезные, увеличивающие уровень безопасности опции, в газовом оборудовании все же есть.

Во-первых, это газ-контроль конфорок и духового шкафа. Работает следующим образом: если пламя на конфорке или в духовке погасло, автоматически прекращается подача газа. Таким образом взрывоопасная ситуация предотвращается.

Во-вторых, электроподжиг. Если он имеется, чтобы зажечь конфорку, не нужно к ней подносить зажженную спичку, достаточно сразу после поворота регулятора нажать на кнопку. Искра приведет к воспламенению.

В-третьих, таймер. Для автоматического отключения конфорок (прекращения подачи газа) в заданное время.

В-четвертых, гриль в духовом шкафу. Установка для приготовления блюд с румяной аппетитной корочкой.

Если духовой шкаф с электронагревателями, он может поддерживать функцию самоочистки.


← Предыдущая новость

06 Декабря 2019

Виды и преимущества стиральных машинок-полуавтомат

Следующая новость →

18 Декабря 2019

Вертикальные стиральные машины-автомат: что собой представляют, программы, функции, преимущества